Depuis 3 générations, L’Atelier de Pacitti Al vous propose plus de 150 glaces différentes !
Bien installé à Uccle il y a plus de 40 ans, les glaces Pacitti Al vous régalent et surprennent par leur originalité, leur diversité et…leurs délicieuses saveurs !
C’est en 1930 qu’Antoine PACITTI arrive en Belgique accompagné de ses parents, frères et sœurs. Avec peu de moyens, il se lance dans la vente au porte à porte pour les bistrots de quartiers. Il vend des marrons chauds et des pommes de terre l’hiver. L’été, il vend des glaces dans les parcs. En 1940, il retourne en Italie avec sa femme et ses deux enfants. Ce n’est qu’en 1946 qu’il décide de tenter à nouveau l’expérience en Belgique, mais cette fois il vise Bruxelles. Il s’installe rue du Miroir à deux pas de la rue Blaes. L’été, il continue à vendre des glaces et l’hiver, les marrons chauds et les fameuses « PATATEKASAC ». Bientôt, son frère Emile se lance dans la fabrication de biscuits pour glace. Peu de temps après, Antoine déménage au n°39 rue de la Philantropie pour des questions de facilité point de vue fabrication de glace et de rangement de son triporteur.
En 1954, Albert, le fils d’Antoine commence sa première saison de glaces en circulant dans les rues de Bruxelles avec son triporteur à bras. Après un an, il équipe son triporteur d’un vélo et la deuxième année d’une moto. De cette façon, ses tournées s’agrandissent et arrivent jusqu’à St-Gilles. Le reste des vacances, ils travaillaient dans des ateliers, notamment au Brochage Landerwijn, rue du croissant afin de couvrir les frais. Au début des années 70, Albert développe le réseau des camionettes. Il couvre ainsi les communes de St-Gilles, Forest et Uccle. C’est à ce moment qu’il découvre la chaussée d’Alsemberg, avec déjà bon nombre de magasins et une charmante clientèle. Il décide d’y installer son quartier général et le 21 février 1971, un grand salon de dégustation est ouvert avec un atelier pouvant fournir tous les points de vente.
Les années passent et en 1980, leur fils Marco décide de suivre la voie de son père. Père et fils travaillent côte à côte pendant plusieurs années avec la même recette, un subtile mélange de tradition et de qualité du label PACITTI. Cependant, il décide de suivre une formation spécialisée en glace et devient ainsi maître-glacier. Il partagea cette formation avec des grands noms du monde des desserts. Depuis de nombreuses années, Marco et son épouse Carmen s’efforce de donner à leur clientèle, une qualité du produit grâce à des ingrédients de premier ordre, une gamme de saveur sans cesse rénovée, une hygiène sans reproche et un service généreux mené par une équipe serviable et souriante. Que de chemin parcouru … pour une image de référence dans le monde de la crème glacée. L’artisan glacier à votre service.
Dans son authentique « bar à glaces », vous découvrirez Marco Pacitti, véritable artisan-maître-glacier, préparer ses recettes quasiment devant vous. Une recette préparée depuis des générations comme autrefois, comme nos bonnes recettes de grand mère. Marco Pacitti nobilise ses glaces par leurs compositions exclusive de lait entier, de crème et de jaunes d’œufs. Un artisan glacier qui met tout son amour du produit à votre service.
Qui dit mariage dit pièce montée ou wedding cake. Celle ci doit être l’apothéose de votre soirée. La forme ainsi que les parfums seront primordiaux pour plaire à tous vos invités. N’hésitez pas à prendre contact pour se fixer rendez vous et d’avance…toutes nos félicitations !
Pour chaque parent qui aime ses enfants, un événement aussi spécial que la communion, nous sommes convaincus qu’un gâteau glacé s’impose une bonne fois pour toutes. Visitez notre galerie de photos ou donner nous votre idée personnelle. Du classique au moderne, laïque, juive (bar mitzvah) ou musulmane, quelque soit votre choix, le plaisir de dégustation de vos invités sera au rendez vous.
Pour chaque parent qui aime leurs enfants, un événement aussi spécial le baptême, nous sommes convaincus qu’un gâteau s’impose une bonne fois pour toutes. Visitez notre galerie de photos ou donner nous votre idée personnelle. Du classique au moderne, laïque juive (bar mitzvah) ou musulmane, quelque soit votre choix, le plaisir de dégustation de vos invités sera au rendez vous.
Après un bon repas d’anniversaire, quoi de plus plaisant que de terminer sur une note douce, sucrée et rafraîchissante à la fois ? Nous réaliserons toutes formes souhaitées pour votre anniversaire.
Un mot un geste, Pacitti All fait le reste ! Fan de football, enterrement de vie de garçon ou de fille, membre d’un club, votre logo à mettre en évidence….tout est faisable dans les moindres souhaits, goûts et couleurs !
Pour vos fêtes, Pacitti Al vous propose toute une gamme de gâteaux festifs toute l’année (Saint Valentin, Pâques, Noël, Nouvel An, Fêtes des mères, Fêtes des pères, …)!
Des dizaines de parfums différents : authenticité, originalité, diversité et saveur… Au comptoir, on vous sert au cornet ou en petit pot. Les gourmands peuvent emporter leur glace préférée au litre et au demi-litre : un emballage spécial (conserve le froid pendant plus d’une heure) vous permettra non seulement de la maintenir glacée jusque chez vous mais aussi de la faire en boule ou en tranches à la maison.
1 L = 6 personnes
Disponibles en 2,5 L ou 5 L
Toutes nos glaces peuvent être emportées
Assiette de boules : devant notre bar à glaces, vous composerez parmi les 18 parfums disponibles du jour votre assiette de dessert glacé de 14 boules.
Vous trouverez ici la liste de nos parfums, ATTENTION, certains parfums ne sont pas toujours disponibles en magasin.
On parle de Pacitti Al dans bon nombre de presse gastronomique.
Chaussée d’Alsemberg 1149
1180 – Uccle-Bruxelles
02 376 27 81
Du mardi au vendredi de 12h00 à 18h00
Le samedi de 10h00 à 18h00.
Fermé le lundi et le dimanche.
OUVERT TOUS LES DIMANCHES DE DÉBUT MAI À FIN SEPTEMBRE
